DISTILLAZIONE

Distilleria Pilzer di FAVER (TN)

DETTAGLI TECNICI

Questa grappa invecchiata nasce dalle nostre vinacce di Petit Verdot, distillate con il classico alambicco discontinuo a bagnomaria.

Il legno esalta la nota speziata del vitigno ed il tempo ne modella le asperità, fondendo i primari profumi freschi e speziati con quelli vanigliati, tipici dell’evoluzione in barrique.

Il colore è ambrato come si conviene ad una grappa maturata in botte per alcuni anni.

SCHEDA TECNICA